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  发布时间：2009/11/1 
  

材料：黑米半碗、桂花糖适量

做法：

1、黑米洗净，浸泡6~8小时后入笼屉蒸熟；

2、将桂花糖用开水冲调拌入蒸熟的黑米中；

3、双手洗净，取适量黑米团成丸状，入笼屉蒸5分钟即可。

黑米浸泡蒸煮后变得香糯易入口，做成小巧可爱的丸子，加入喷香的桂花糖，可谓形、香、味俱全。